Oranjebitter

Het is bijna 30 april, de tijd dat we met z'n allen Oranjelikeurtjes gaan drinken.

Wij hebben drie bitterjes op de plank.

# De Kuyper Oranjebitter

# Perlstein Oranjebitter

# Joustra Koninginnebitter

Oranjebitter en Oranjelikeur zijn likeurs bereid uit gedistilleerde curaçaoschillen, pomerans en brandewijn. Oorspronkelijk is aan Oranjelikeur suiker toegevoegd en aan Oranjebitter niet. Oranjebitter wordt gedronken tijdens feestelijkheden rond het Koninklijk Huis.

Oorsprong
Oranjelikeur is na 1620 ontwikkeld ter ere van verschillende door Frederik Hendrik gewonnen veldslagen. Tot circa 1800 was de drank vrij onbekend. Na het aantreden van de eerste Oranje Koning Willem I in 1814, werd het product vernieuwd op de markt gebracht. Dit keer zonder suiker. Vandaar de naam Oranjebitter. Tegenwoordig is men niet meer gecharmeerd van bitters en voegen de meeste producenten weer wat suiker toe